Tarrina de jamón y queso
La carne de conejo es un alimento ideal para tomar en dietas, pertenece a las carnes magras, que tienen menor proporción de grasay menor contenido calórico.
- Contiene menos ácido úrico que la carne roja, como la ternera.
- Aporta muchos minerales, como P y K, también Se, Fe y Mg. Contiene baja cantidad de sodio, lo que le hace un alimento ideal para hipertensos.
- En cuanto a las vitaminas, destaca en vitaminas B3, B6 y B12.
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